2012年12月04日

魚菜家(広島 流川)

今回は広島の繁華街、流川にある居酒屋「魚菜家」をご紹介します。ここは瀬戸内の新鮮な魚が楽しめるお店です。

まずはプレミアムモルツの生ビールからです。ここはグラス管理も抜群ですし、泡までクリーミーですし、飲むたびに泡が再生して最高の生ビールです。

魚菜家 プレミアムモルツ

そしてつまみには「刺身の盛り合わせ」を注文です。瀬戸内の新鮮な魚がたくさん出てきます。

魚菜家 刺身の盛り合わせ

さらに牡蠣を注文です。すごくクリーミーでマイルドな味わいで、海の香りが口いっぱいに広がります。

魚菜家 牡蠣

広島名物の「小いわしの天ぷら」です。丸ごと食べられて、めっちゃうまい。

魚菜家 小いわしの天ぷら

こちらも広島名物の「うにホーレン」です。ちょっとバケットが乗っかっていておしゃれですが、こちらも最高の味わい。なんでこの料理が他のエリアにないんだろうという味わいです。

魚菜家 うにホーレン

さらにさらに広島名物の「ガンス」です。魚のすり身を揚げて、ちょっとピリ辛にした味わいです。酒のつまみには最高です。

魚菜家 ガンス

そしてもちろん「角ハイボール」も注文です。炭酸が効いていてめっちゃうまい。

魚菜家 角ハイボール

つまみには「おしんこ盛り合わせ」を注文です。

魚菜家 おしんこ盛り合わせ

このお店は広島の大好きなお店の1つで、いつもおいしい魚料理が楽しめますし、何といっても生ビールの注ぎ方が抜群で最高にうまい生ビールを出してくれます。こういうお店がどんどん増えてくるといいのに。

【お店情報】
◆店名:魚菜家
◆業態:居酒屋 魚料理
◆エリア:広島 流川
◆お店HP:http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34007029/

◆わんこオススメ度(S) ★★★★★


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posted by 土佐犬わんこ at 18:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 広島 流川 グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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