2010年11月21日

フレンチ&鉄板焼 美しょう(銀座)

今回は普段なかなか行けない高級店をご紹介します。お店は「フレンチ&鉄板焼 銀座 美しょう」です。


まずは、1口アミューズ(クッキーの上にレバーケーキを載せたもの)ですが、このレバーケーキがおいしかったですねぇ。これからの料理が楽しみになります。

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次は、前菜盛り合わせ(アジのカルパッチョ、たまごに生ハムをのっけたやつ、ビーフシチュー)
脂ののったアジがおいしかったですね。さらに(たまごに生ハムをのっけたヤツ)は白ワインにピッタリ。お酒もどんどん進みます。

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そして、スズキのポワレ 白ワインのソース添え。スズキが超おいしく、ソースもピッタリマッチしてた。

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メインは山形牛のステーキ 山芋のピューレ添え。山形牛がやわらかくて絶品。口に入れると肉の旨みが広がってもうたまりません。さらに、下にひいてある山芋のピューレがめっちゃおいしくて、一緒に口にいれると悶絶の味わい。

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ご飯ものは、松茸ごはんとお味噌汁 香の物。久しぶりに松茸ごはんを食べて「自然な松茸の香りがしておいしい」と思えました。やっぱ季節を感じれるねぇ。

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最後にデザートは洋ナシのムース。

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いつもはこんなお店に行けないですが、久しぶりに優雅なひと時でした。(何かのご褒美とかで行くくらいでしょうか。)でもまた行ってみたいお店でした。


【お店情報】
◆店名:フレンチ&鉄板焼 銀座 美しょう
◆業態:フレンチ・鉄板焼き
◆エリア:銀座
◆お店HP:http://r.gnavi.co.jp/g072700/

◆わんこオススメ度(S) ★★★★☆
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銀座・美しょう ( 新橋 / 鉄板焼き )
★★★★4.0
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posted by 土佐犬わんこ at 13:47| Comment(0) | TrackBack(0) | 東京 銀座 グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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