ランチに行きましたが、12時半過ぎでもほぼ満席でした。今回は「八七三家盛りラーメン(中)」の麺かため、味ちょいこめを注文。
八七三盛りは普通のラーメンにのり5枚にチャーシュー3枚、煮玉子がセットでトッピングされています。
スープは家系ラーメンの中ではちょっとあっさりめの味わいです。
麺は中太の平打ちちぢれ麺です。もっちりとした味わいが醤油とんこつスープによく絡みます。
煮玉子は半熟でちょうどよい硬さ。
個人的に好きでちょくちょく訪問しています。やっぱおいしいねぇ〜
【お店情報】
◆店名:八七三家
◆業態:ラーメン 横浜家系
◆エリア:新橋
◆お店HP:http://r.tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13059329/
◆わんこオススメ度 ★★★★☆


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八七三家 ( 新橋 / ラーメン全般 )
★★★★☆4.0
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