中にはアンティークの食器棚があったり、暖炉があったりとフレンチですがそんなに堅苦しくない雰囲気でいいですねぇ～。
まずはドリンクメニューはこちらになります。
最初はプレミアムモルツの小瓶で乾杯！
アミューズは「八幡芋のムース パルマ産生ハム コーヒーのエッセンス」です。
八幡芋は初めて食べましたが、すごくおいしく芋の味が濃厚です。それをコーヒーのソースとの相性抜群です。さらに一緒に添えてある「アイスプラント」のぷちぷちとした食感がたまりません。
オードブルは「ズワイ蟹と下仁田ネギのグリル」です。
こんな甘いネギは初めて。下仁田ネギのグリル最高です。
ここで自家製パンの登場です。
焼きたてを持ってきていただけるので、めっちゃ熱いですが、すごく柔らかくてうまい。食べ放題ですので、ついつい１品毎にパンをおかわりしてしまいます。
スープは「ごぼうのポタージュ」です。
ごぼうのポタージュは初めて食べましたが、ごぼうの香りと味が凝縮されていておいしいです。口当たりもなめらかでいいですねぇ～
そして魚料理は「真鯛のポワレ 泡だてたアメリケーヌソース」です。
鯛のあっさりした味わいにアメリケーヌソースが絶妙にマッチしています。特に泡だてたソースなので食感がすごく新鮮です。
肉料理は「牛フィレ肉のグリエ ポルト酒と赤ワインのソース」です。
フィレ肉がすごく柔らかく、噛むと肉汁が口いっぱいに広がります。このポルト酒のソースもお肉にすごく合っていて、今でもその味わいが思い出されます。うまかったぁ～
そしてデザートは「ホワイトチョコレートとバニラの香りのムース」です。盛り付けがすごくかわりらしく、クリスマスをイメージさせるような色遣いですねぇ～
さらにプティフールで「パインのムース ゆずシャーベット」が出てきました。
このゆずのシャーベットが〆に抜群です。口のなかをさっぱりとさせてくれます。
この日はクリスマス前ということもあり、店内にはクリスマスツリーなんかもあり、アンティーク調の家具と相まって、だれかのおうちにお邪魔した感じで、カジュアルな雰囲気でおいしいフレンチをいただくことができました。
夜だったので目の前のぶどう畑は暗くてあまりよく見えませんでしたが、遠くには甲府盆地の夜景が広がり、うっすらと富士山も見えて、最高のひと時を過ごすことができました。
今度はランチに行って、眼前の甲府盆地とぶどう畑を眺めながら食事をしたいものです。
ちなみに最近テレビとかでも取り上げられているので、なかなか予約が取れないみたいなので、行く時は要注意ですねぇ～
【お店情報】
◆店名：ラ・キュイエット
◆業態：フランス料理
◆エリア：山梨 韮崎
◆お店ＨＰ：http://r.tabelog.com/yamanashi/A1902/A190202/19000052/
◆わんこオススメ度 ★★★★★
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キュイエット ( 韮崎 / フランス料理 )
★★★★★5.0
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