2012年03月27日

牛角自由が丘店

今回は焼肉の全国チェーンである「牛角自由が丘店」に行ってきました。場所は東急東横線自由が丘駅西口から徒歩5分くらいのところにあります。

最近牛角はメニューを大きく変更したと店員の方がおっしゃっていましたので、じっくりメニューを見ました。ちなみにこちらがメニューの表紙で、本のような厚さになっています。

牛角自由が丘店 メニュー@

中を見ると肉の部位やメニューのカテゴリーそれぞれに説明が写真付きでしっかりと書いてありました。ドリンクメニューについてもしっかりと製造に対するこだわりが入っていて、プレミアムモルツや山崎について詳しく書かれていました。

牛角自由が丘店 メニューA   牛角自由が丘店 メニューB

さらに昨年以降さらに意識の高まっている「食の安全・安心」についてもお店としてのこだわりがしっかいと明記されていました。

牛角自由が丘店 メニューC

こういうメニューはこれまであんまり見たことないですねぇ〜メニューがお客様とのコミュニケーションのツールになっているというのは新たな発見です。

まずはプレミアムモルツを注文。ジョッキが凍っているので泡がやや粗くなっているのが残念です。

牛角自由が丘店 プレミアムモルツ

つまみには「オイキムチ」を注文しました。安心できる味わいです。

 オイキムチ

肉は「霜降りネギタン塩」を注文。この大きさのお肉が4枚も入っています。これを大量のネギを巻いていただきます。

牛角自由が丘店 霜降りネギタン塩

次に「王様ハラミ」を塩バターで注文です。見てください。このお肉の大きさ。

牛角自由が丘店 王様ハラミ@

しっかりと両面を焼いてハサミで小さく切りながら、熱で溶かしたバターと一緒にいただきます。こういう食べ方は初めてかも。

牛角自由が丘店 王様ハラミA

そして「黒毛和牛ザブトンの焼きしゃぶ」を注文。ちょっと焼き方が難しいので店員の方が見本を見せてくれます。牛脂を網に塗り、肉を一面に広げます。そして端が焼け始めたら、外から内にくるくと巻いていきます。ここで余分な脂が落ちて火が大きくなるのでご注意を。そして丸めた肉をさっと炙っていただきます。あっさりとした味わいですごくうまいですねぇ〜。

牛角自由が丘店 黒毛和牛ザブトンの焼きしゃぶ

さらに「厚切りレバー」です。しっかりと焼いてゴマ油でいただきます。

牛角自由が丘店 厚切りレバー

ドリンクは角ハイボールに突入です。2杯いただきましたが、やや濃さにバラツキがありました。2杯目の濃さがちょうどよく、氷たっぷり入っていてうまかったです。

牛角自由が丘店 角ハイボール

肉以外にもつまみ系のメニューがあり、焼肉屋ではちょっと珍しい「小エビのアヒージョ バケット添え」を注文。網の上に、小エビとオリーブオイルとニンニクがたっぷり入った器を乗せてグツグツ煮込みます。それをバケットと一緒にいただきます。最近バルが大人気でそこでよく出てくるメニューですが、焼肉の網を使っていただくというのもアリですねぇ。

牛角自由が丘店 小エビのアヒージョ

そして〆ですが、普通に冷麺もいいかなとは思いましたが、メニューにつけ麺の文字が・・・それもあの有名な「せたが屋」「大ふく屋」とコラボしたとのこと。早速その「鶏塩ゆずつけ麺」を注文。「焼肉を食べた後でもつるっといただける」との通り、麺ののど越しが抜群でめっちゃうまい。またこのつけ汁もゆずの香りと酸味が効いていて最高。これはアリですね。

牛角自由が丘店 鶏塩ゆずつけ麺

久しぶりに牛角に行きましたが、メニューが大きく変わっておりいろいろ楽しめました。

【お店情報】
◆店名:牛角自由が丘店
◆業態:焼肉
◆エリア:自由が丘
◆お店HP:http://www.gyukaku.ne.jp/index.html

◆わんこオススメ度(S) ★★★☆☆

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2012年03月20日

釣り魚の店舟武(旗の台)

今回は旗の台にある魚料理のおいしいお店「釣り魚の店舟武」をご紹介します。中はカウンターとデーブル席、そして奥には座敷のあるお店で、地元の人を中心にすごく繁盛しています。

ドリンクメニューはこちらになります。

舟武 ドリンクメニュー

やっぱ角ハイボールでしょう。氷たっぷり入っていて、レモンの酸味もしっかり効いていてうまいハイボールです。

舟武 角ハイボール

お通しがいろいろ出てきました。豆腐や筑前煮、アスパラなどが出てきて、これはうれしいですねぇ〜

舟武 豆腐   舟武 筑前煮

このお店は魚料理がおいしいということなので、刺身の盛り合わせを注文。いろんな種類が食べられます。特に写真の手前のものが「マンボウ」です。コリコリとした食感で脂がすごく乗っていてうまいですねぇ。これは肝醤油につけて食べます。

舟武 刺身の盛り合わせ

そして次の魚料理です。いろんな種類のお魚が置いてあり、食べる量に合わせて魚の大きさを選んでくれて、焼き魚や煮魚などにしてくれます。今回は焼き魚にしてもらいました。
身がふっくらとしていて最高です。

舟武 焼き魚

他にもいろんな酒の肴がたくさんあります。こちらは「ホヤの塩辛」です。

舟武 ホヤの塩辛

そして「酒盗」です。酒がめっちゃ進みます。日本酒が欲しくなりましたがここはちょっとガマン・・・

舟武 酒盗

さらに「山芋のわさび漬け」です。このピリっとした味わいがいいですねぇ〜

舟武 山芋のわさび漬け

そして〆には「水なます」です。これは千葉の漁師料理の1つでアジのたたきにミョウガ、ネギ、ゴマといった薬味を混ぜてご飯の上に乗せ、そこに冷たい味噌汁をかけた料理です。これが最高にうまい!初めて食べましたがこれはやみつきになります。ここに来たらこれを食べないとダメ。

舟武 水なます

新鮮な魚料理が食べられてほっと落ち着ける居酒屋さんでした。地元にこういうお店があるのはいいですねぇ〜

【お店情報】
◆店名:釣り魚の店舟武
◆業態:居酒屋 魚料理
◆エリア:旗の台
◆お店HP:http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131712/13058617/

◆わんこオススメ度 ★★★★★

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2011年09月06日

さぬきうどん夏目家(石川台)

今回は東急池上線の石川台駅から徒歩2分くらいのところにある「さぬきうどん夏目家」をご紹介します。
外観はこんな感じです。

夏目家 外観

このお店は昼はうどん屋で夜は居酒屋という2つの顔を持つうどん屋です。ちなみに今回は夜に行きました。

メニューの一部がこちらになります。おつまみのメニュー・うどんのメニュー・ドリンクメニューと3冊のメニューのファイルがありますので、一部をご紹介します。ちなみにおつまみのメニューは和〜洋までホント幅広くあり、お店オリジナルメニューがたくさんあります。

夏目家 メニュー@   夏目家 メニューA   夏目家 メニューB

こちらが本日のオススメメニューです。

夏目家 オススメメニュー

まずはビールで乾杯!久しぶりにスーパードライを飲みました。

夏目家 ビール

店員の方にお店のオススメを聞いたところ、「ふわっふわ焼き」とのことでしたので早速注文。文字通りふわっふわで、出汁につけて食べます。ちょっと明石焼き風かな。オススメだけあってめちゃくちゃうまい。これは毎回頼みますねぇ〜 また出汁がうどん屋だけあって最高です。

夏目家 ふわっふわ焼き@   夏目家 ふわっふわ焼きA

そして「夏野菜の天ぷら」を注文。ズッキーニやかぼちゃ、アスパラなどが入っていて、カラっと揚げてあるのですごくうまい。さらに天つゆではなく、塩で食べるのがさらにいいですねぇ〜

夏目家 夏野菜の天ぷら

料理がおいしいので、お酒も進みます。角ハイボールを注文。

夏目家 角ハイボール

そしてつまみには「イカの塩辛」を注文。お店独自で作っているみたいで、控えめな塩味で、柚子が効いていて大好きな味。これはお酒に抜群に合いますねぇ〜

夏目家 イカの塩辛

さらに「鶏肉の梅肉揚げ」 こちらもカラっと揚げてあり、中から梅肉がトロっと出てきて最高。

夏目家 鶏肉の梅肉揚げ

最後に「ポテトサラダ」を注文。ポテトを完全にすりつぶしていないので、ちょっとゴロっとした食感が楽しめてすごくおいしい。

夏目家 ポテトサラダ

ちなみにこのお店は実はワインが豊富。うどん屋でワイン?って思うかもしれませんが、1日で10本もワインのボトルが売れることもあるそうです。確かにこんな感じでワインが冷えています。うどん屋っぽくない景色ですねぇ〜

夏目家 ワイン

地元の方が集まるお店の雰囲気で、すごくいい感じのお店でした。ちょっと遅い時間に行ったにも関わらずほぼ満席ですごく繁盛していました。今回はうどんを食べませんでしたが、お店オリジナルで「うどんアラビアータ」というメニューとかもあるみたいなので、是非試してみたいと思います。

【お店情報】
◆店名:さぬきうどん夏目家
◆業態:うどん 居酒屋
◆エリア:石川台
◆お店HP:http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131714/13113555/

◆わんこオススメ度 ★★★★★


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さぬきうどん 夏目家 ( 石川台 / 讃岐うどん )
★★★★★5.0
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2011年07月24日

葉月(雪が谷大塚)

今回は雪が谷大塚にある行列のできるラーメン屋の「葉月」に行ってきました。休日の昼12時前に行きましたが、10名近く並んでいて、入るのに30分くらいかかりました。

葉月 外観

ラーメンにしようかつけ麺にしようか悩みましたが、ラーメンの「特ラーメン」を注文しました。
ここのラーメンはすべて1人前300gという超ボリューミーです。(ちなみに女性用に小盛もあって、そちらは普通のラーメンの1人前の150gです)

葉月 特ラーメン

スープは魚介系の超濃厚スープで、香りがすごくいい!そしてこの極太麺。歯ごたえがあってもっちりとしてていいですねぇ〜

葉月 特ラーメン極太麺

煮玉子は半熟で黄身がとろーりとしてて大好きな味わい。

葉月 特ラーメン煮玉子

特徴的なのがこのメンマ。こんな太いメンマは初めてです。こんなに大きいとかなり硬いのかなと思いきや、すごく柔らかくでめっちゃうまいです。

葉月 特ラーメンメンマ

さらにすごく気に入ったのがこのチャーシューです。すごく柔らかくて肉の甘みがすごく出ててめちゃくちゃうまい。個人的にめっちゃ大好きです。

葉月 特ラーメンチャーシュー

麺がかなり多かったので最後はやや苦しかったですが、すごくおいしいラーメンでした。行列ができるのはわかります。ただこのお店は小学生以下は入れませんので、ちょっとご注意を。

【お店情報】
◆店名:葉月
◆業態:ラーメン 魚介系
◆エリア:雪が谷大塚 田園調布
◆お店HP:http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131714/13008248/

◆わんこオススメ度 ★★★★☆


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葉月 ( 雪が谷大塚 / 醤油ラーメン )
★★★★4.0
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2011年06月08日

ボンシュマン(学芸大学)

今回は学芸大学にあるフレンチのお店「ボンシュマン」でランチをしました。
このお店は自由が丘、学芸大学付近で食べログで点数の高いフレンチを探して見つけました。
外観はこんな感じで、そんなに敷居が高いわけではなく、カジュアルに、でもくだけ過ぎている訳でもない落ち着いた感じのお店でした。

CIMG1362.JPG

コースは、アミューズ・前菜・メインディッシュ・デザート・コーヒーまたは紅茶の「季節のコース」3000円にしました。

まずはシャンパンで乾杯!ちょっとアルコールが高めで、フルーティーな香りがするスッキリとした味わいで、暑い日にピッタリでした。

CIMG1363.JPG

アミューズは「キャベツのキッシュ」。キャベツの甘みがすごく出ていて、シャンパンにもすごく合います。

CIMG1364.JPG

そしてネット予約した人限定で「たまねぎの冷製スープ」が出てきました。こちらも玉ねぎの甘みが口の中いっぱいに広がって、すごくおいしい。

CIMG1365.JPG

前菜は「牛モツのサラダ」をチョイス。牛モツは「ガツ」でしたが、すごく柔らかくでナイフですーっと切れます。お肉はトロトロで口の中で溶けます。さらに野菜の上にもレバーが乗ってあり、ホルモン好きにはたまりません。見ての通り結構なボリュームで大満足です。

CIMG1366.JPG

ちなみにこちらは「お魚のマリネ そば粉のクレープのせ」です。本日のお魚はアジで、クレープの中にはラタトゥイユが入っています。

CIMG1369.JPG

前菜にはグラスワインの白を注文。樽香がしっかりときいていて、牛モツにもピッタリ合いました。

CIMG1367.JPG

そしてメインディッシュは「豚のミートパイ」をチョイス。パイの中に豚肉のミンチがギッシリとつまっており、肉汁が閉じ込められています。さらに真ん中にはフォアグラが入っており、フォアグラのおいしさがお肉に染み込んで美味しさを引き立てていました。

CIMG1370.JPG  CIMG1373.JPG

ちなみにこちらは「シャラン産鴨モモ肉のコンフィ」です。塩やエピスでマリネし、鴨の脂で軟らかく煮ているようで、皮がパリっと焼いているのですごく香ばしかったです。

CIMG1371.JPG

メインディッシュには「ジュブレシャンベルタン」のハーフを注文。最近安いワインしか飲んでいなかったので、久しぶりに美味しいワインをいただきました。ピノノワールのティピカルな香りが広がり、メインにピッタリの味わいでした。やっぱ、いいワインは最高だね。

CIMG1372.JPG

そしてデザート。ゴールデンパインのタルトとココナッツのアイスでした。ココナッツのアイスがたまらなく美味しかったですねぇ。

CIMG1374.JPG

結構ボリュームがあるのに3000円とは大満足のコースでした。
さらに奥には6人くらい入れる個室があり、小さいお子さんと一緒でも気軽に行ける感じで、ホントいいお店でした。是非次も行きたいですねぇ〜

【お店情報】
◆店名:ボンシュマン
◆業態:フレンチ ランチ
◆エリア:学芸大学
◆お店HP:http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13003431/

◆わんこオススメ度 ★★★★★


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ボンシュマン ( 祐天寺 / フランス料理 )
★★★★★5.0
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